Διατροφή, Υγεία & Διατροφή

Φτιάξτε εύκολα σοκολατάκια με ροζ πιπέρι χωρίς ζάχαρη

Μπορεί το ροζ πιπέρι να φαίνεται περίεργο ως υλικό σε συνταγή για σοκολατάκια, αλλά μια δοκιμή αυτής της συνταγής για σοκολατάκια με ροζ πιπέρι θα σας πείσει για το αντίθετο! Πρόκειται για λαχταριστά σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη, των οποίων η παρασκευή είναι πανεύκολη και αρκετά γρήγορη.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για νόστιμα σοκολατάκια με ροζ πιπέρι είναι τα εξής:

  • 450 γραμμάρια κουβερτούρα
  • 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
  • ½ φλιτζανάκι κακάο
  • 4 κουταλάκια του γλυκού κονιάκ
  • 1 ½ κουταλάκι του γλυκού ροζ πιπέρι σε κόκκους

Πώς θα τα φτιάξετε:

Κόψτε την κουβερτούρα και λιώστε τη σε μπεν μαρί. Σε ένα κατσαρολάκι ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος σε χαμηλή φωτιά και μόλις πάρει βράση προσθέστε την στο μπολ με τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατέψτε ζωηρά.

Μόλις αυτά τα 2 συστατικά γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα προσθέστε το κακάο, το κονιάκ και ένα κουταλάκι του γλυκού ροζ πιπέρι σε κόκκους και συνεχίστε το ανακάτεμα.

Επιλέξτε φόρμες σιλικόνης για σοκολατάκια σε σχήματα της αρεσκείας σας και ρίξτε μέσα σε αυτές τους υπόλοιπους κόκκους ροζ πιπεριού ως γαρνιτούρα. Στη συνέχεια, αδειάστε το μείγμα στις φόρμες σιλικόνης. Αφού κρυώσουν λίγο, βάλτε τα στο ψυγείο για περίπου 5 ώρες.

Βεβαιωθείτε πως τα σοκολατάκια με ροζ πιπέρι έχουν κρυώσει πλήρως πριν τα ξεφορμάρετε. Ώρα να απολαύσετε αυτά τα πεντανόστιμα γλυκάκια!

Διαβάστε επίσης...